Программа системного обучения для сегмента HoReCa

 

Программа развития персонала в сегменте HoReCa (кафе, бары, рестораны, отели, гостиницы, клубы) – это система тренингов, которая:

• в первую очередь ориентирована на совершенствование управленческих компетенций администраторов ресторанов, руководителей, которые ответственны за работу официантов, хостес, барменов, кухни, горничных, рецепшионистов
• направлена на проработку с некоторыми администраторами определённых «узких навыков» в управлении (если администратора готовят на определённую новую должность, где сферы компетенций, предоставляемых в утверждённой программе, недостаточно, разрабатываются консультационные индивидуальные программы)
• направлена на сплочение команды, формирование понимания, что каждый сотрудник является частью «единого организма» и его работа, индивидуальная ответственность за командный результат и сопричастность важны для ресторана
• ориентирована на передачу технологий продаж, эффективной коммуникации для:
   - официантов (которые «продают идеи» и содействуют в принятии решения при выборе того или иного блюда, отрабатывают «деликатные ситуации, когда аншлаг по столикам в заведении и т.п.)
   - барменов (которые «продают идеи» и содействуют в принятии решения при выборе того или иного напитка)
   - хостес (которые предоставляют информацию о мероприятиях заведения, шоу-программе и «продают идеи» посетить именно Ваше заведение)

Программа  системного развития выглядит таким образом:

 

 

Более подробно:

«ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТЫ ОФИЦИАНТА: ПРОДАЖИ, СЕРВИС, КОМАНДНОЕ ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ»  (корпоративный тренинг для официантов, кассиров)

"Сервис и коммуникация с гостями в ресторане. Как увеличить средний чек" (корпоративный тренинг для официантов, барменов, хостесс, кассиров)

"Навыки управления для администратора"

"Командное взаимодействие  и коммуникация сотрудников клуба, ресторана, отеля, кафе" (корпоративный тренинг для всех сотрудников)

 

Вы можете получить консультацию по обучению у Вас в офисе (1-2 часа). Такая встреча с консультантом является бесплатной.

 

 

Заказать тренинг, задать вопросы:  info@rost.biz.ua    (044) 221- 85-66; (050) 445-37-04

 

ПОСМОТРЕТЬ все программы для сегмента HoReCa (кафе, бары, рестораны, отели, клубы)

 

Просмотреть перечень всех корпоративных тренингов

Вернуться на главную

Просмотреть график открытых тренингов

 

	Позвонить:
	(044) 221 85 66 (050) 445 37 04  (067) 504 37 67
	do_re_mi@ukr.net  info@rost.biz.ua

 

Задать вопрос, выслать заявку на тренинг Kонтактное лицо*: Телефон*: E-mail: Сообщение*: * помечены обязательные поля